İsrail hükümeti, Filistinli bölgelerde yaşayan insanların su erişimine kısıtlamalar getirerek soykırım suçları işliyor iddiasıyla eleştiriliyor. İnsan Hakları İzleme örgütüne göre, İsrail'in bu politikası Filistinlileri temel bir ihtiyaçlarından mahrum bırakarak insan haklarını ihlal ediyor. Özellikle Gazze Şeridi'nde yaşayanlar için su erişimi büyük bir sorun haline gelmiş durumda.
İsrail'in su tesislerine yönelik saldırıları ve kısıtlamaları, bölgedeki su krizini daha da derinleştiriyor. Filistinli halkın sağlıklı ve temiz suya erişimini engelleyerek, İsrail'in insan haklarına aykırı bir şekilde davrandığı belirtiliyor. Ayrıca, İsrail'in bu politikası uluslararası hukuka da aykırı olduğu gelen eleştiriler arasında.
İsrail hükümeti ise su erişimindeki kısıtlamaları güvenlik gerekçesiyle uyguladığını savunuyor. Ancak, bu savunma insan hakları örgütleri ve uluslararası toplum tarafından kabul görmüyor. İsrail'in bu politikasının Filistinli sivillere yönelik bir cezalandırma taktiği olarak kullanıldığı ve insanlık suçlarına yol açabileceği uyarıları yapılıyor.
İnsan Hakları İzleme örgütü, İsrail'in su erişimine yönelik politikalarını derhal değiştirmesi çağrısında bulunuyor ve uluslararası toplumu bu konuda harekete geçmeye davet ediyor. Filistinli sivil halkın temel bir ihtiyacı olan suya erişim haklarının korunması gerektiğini vurguluyor ve İsrail'in insan haklarına saygı göstermesi gerektiğini ifade ediyor.